La spiruline est avant tout connue pour sa teneur exceptionnelle en protéines (Entre 60 % et 70 % de son poids) et en fer. Elle aide ainsi à équilibrer son alimentation et à prévenir d’éventuelles carences.
Elle contient aussi tout un panel de vitamines et d’oligo-éléments : Vitamine A (issue du bêta-carotène), B1, B2, B3, B6, B9, B12, E, Fer, Phosphore, Potassium, Magnésium…
Elle apporte également des antioxydants, des acides gras essentiels (acide gamma-linoléique), ainsi que de nombreux acides aminés, dont 8 essentiels.
La spiruline est un super-aliment qui s’adresse à tous, en particulier en période difficile (fatique et stress, carences,
notamment en fer, période hivernale et baisse immunitaire, croissance, convalescence…) ainsi que pour les sportifs et les végétariens.